バジルとブロッコリーをたっぷり使ったヴィーガンジェノベーゼ

【パスタ】小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、（一部に小麦を含む） 【ソース】植物油脂（イタリア製造）、ブロッコリー、キドニービーンズ、バジル、大豆ミート（脱脂大豆、しょうゆ）、松の実、カシューナッツ、食塩、パセリ、ニンニク、イースト、野菜ブイヨン、（一部に小麦・カシューナッツ・大豆を含む）

小麦、カシューナッツ、大豆

パスタ×１/ソース×１

【パスタ（麺）】
①お鍋に1リットル程度の沸騰したお湯を用意してください
②小さじ2杯〜3杯（大さじ1杯）くらいのお塩を煮溶かしてください
③パスタ（麺）を沸騰したお湯に入れ、箸などで麺と麺がくっついたままにならないようにほぐしてください
④2分間に一度程度、軽くかき混ぜてください
⑤合計で7〜8分間茹でて、硬さをお好みに合わせてザルに上げます
⑥よく湯切りをして、温めたソースと絡めてお召し上がりください

【パスタソース】
電子レンジの場合：凍ったままのパスタソースを袋に記載してある蒸気口を上にして加熱してください
500wで2分間・600wで1分30秒間・700wで1分間が目安です

湯煎の場合：凍ったままのパスタソースを沸騰したお湯に入れて再沸騰したら、弱火で3分間湯煎してください

※加熱しすぎると黒っぽく変色することがあります。開封時は火傷などに十分お気をつけください。

解凍後はタッパー等の密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2-3日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。 再冷凍は品質面や衛生面の観点からご遠慮いただいております。

製造から1年間（具体的な日付はパッケージに記載あり）

都内の有名レストランとも提携するイタリアンの堀田シェフと取り組んだ次世代のプラントベース“ヴィーガンジェノベーゼパスタ。

🌱開発背景とシェフについて
堀田シェフのおじい様は昭和2年に「堀田商店」という食肉専門卸問屋として三越や有名旅館と取引があり、お父様の代では冷凍食品を製造するメーカーを設立と代々食品事業に取り組む家系。自身は日本イタリア料理界の巨匠である片岡護氏との仕事がきっかけとなり、片岡氏に師事。25年にわたって取り組み続けた冷凍食品事業の経験と知識に、一流シェフの技術がかけ合わさって現在の冷凍食品が成立しています。

🌱商品の特徴
カラダに良い植物性油のオリーブオイルをふんだんに活用しまろやかな口当たりに、バジル、ブロッコリー、松の実、茅乃舎の野菜ブイヨンを活用することで物足りなさを感じることのない100%植物由来のヴィーガンジェノベーゼパスタです。

濃厚な口当たりに、適度な塩加減でどのお客さまにもパスタの美味しさを十分に楽しんでいただける仕上がりになりました。パスタは卵を使わないヴィーガン仕様のタリオリーニをご用意。パスタソースと同梱してお届けします。

こだわって厳選した食材をフル活用し、管理栄養士の監修のもとレシピ調整をおこなっており、ジェノベーゼパスタとしてはカロリー控えめ、動物性脂肪酸も一切含まれず栄養バランスも取れたヴィーガンパスタです。