大豆ミートミンチ

脱脂大豆（大豆（アメリカ産））、植物油脂

大豆

130g

本品をお湯で戻し、湯戻し後、水切りしてください。
湯戻し後に、水洗いし絞ることを1、2度繰り返すと大豆臭さが軽減されます。
絞って水切りした本品を、ひき肉の代用品して使用します。
だし汁を含ませてから、絞る、ニンニク、ゴマ油などを加えて、調理に用いることで、より美味しくお召し上がりいただけます。

常温保存

製造から1年間（開封後はなるべくお早めにご使用ください。）

できるだけ安価に、ヴィガン餃子や、ヴィガンハンバーグの具とし提供できる戻すとミンチタイプになる大豆ミートを提供したいと考えたから

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