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常温 五葷抜

大豆たんぱく細切り

大豆たんぱく細切り

三育フーズ株式会社

通常価格 ¥362 (税込) / 90g
通常価格 セール価格 ¥362
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原材料

分離大豆たん白粉、大豆粉、小麦たん白粉、でん粉(コーン)

アレルギー

大豆、小麦

内容量

90g

食べ方(調理手順)

本品をお湯で戻し、湯戻し後、水洗いし水切りをして調理素材として使用します。
水洗い水切りを1、2度繰り返すことにより大豆臭さが軽減されます。
水切りした本品にだし汁を含ませて絞り、ニンニク、ショウガ、醤油、ゴマ油などで味をととのえて使用することによりより美味しくお召し上がりいただけます。本品の湯戻し後の形状は、チンジャオロースに用いる肉の代用品の形状となっています。チンジャオロースにも焼きそばの具として用いることもおすすめです。

保存方法

常温保存

賞味期限

製造より18ヶ月(開封後はなるべくお早めにご使用ください。)

💁‍♀️ 商品のご紹介

ベジタリアン人口の多い台湾では、台湾素食という食文化が発達していますが、なかでもモドキ料理には、一日の長があります。その台湾から輸入した商品です。本品は、湯戻し後に長さ3~5cm、幅 約5mmほどの弾力のある棒状になり、これに味付けして用いることにより、焼きそば、青椒肉絲のお肉の代わりに使いやすい形状となります。
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