ヴィーガンハム

繊維状大豆たん白（国内製造）、なたね油、粉末状大豆たん白、でん粉、植物性粉末ブイヨン、小麦たん白、含蜜糖（甜菜糖）、植物たん白酵素分解物、香辛料／アミノ酸等

大豆・小麦

350g

スライスしてそのままでも食べられますが、両面をこんがり焼きますと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

また、サンドイッチ、野菜炒め、サラダ、おにぎり、焼きそば、
パスタ、ラーメン、フライ、寿司、丼ものなど料理の素材として、和・洋・中華などの料理に、よく合います。

直射日光・高温多湿を避け、開封前常温保存。
開封後：冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。

賞味期限の残り30日以上の商品をお届けいたします。

＼リニューアルして再登場／

三育フーズの長年のノウハウを活かして、メインデッシュにもご使用いただけるハムを開発！

噛むと口の中で旨みが広がる〜🤤
ファンも多かった「ヴィーガンハム」が、五葷抜き&もっと美味しくなって戻ってきました✨

・そのまま食べても美味しい！
・スライスして、サンドイッチにはさんでも最高！
・炒め物など毎日のお料理にも👩‍🍳

レトルト食品なので、開封前は常温で保存可能。
またオリエンタルヴィーガンの方でもお召し上がりいただけますよ✨

開発への思い

私たちが注目したのは、日本食は、精進料理という文化もあることから肉や魚を使わない料理が多くあり、一見ベジタリアン生活には不便しないように見えますが、ベジタリアンが一般ではない現状です。

これは、旨味となる出汁の市販の多くは魚を原料にしているものが多く、調理に手間がかかるものが多い点が原因であると思われます。

実際にベジタリアン生活を始めるとわかることは、メインディッシュとなる素材（肉・魚・魚介類など）に代わるものが豆腐や豆、代替肉に頼ることになり淡白な味になりがちです。

そこで、主菜として満足感のあるものを目ざし、まずは当社の技術を生かしたハム類に着目し、現在は卵を原材料に使用しているので、まずは卵無しで結着が可能か試作し、ベジタリアン料理のメインディッシュにふさわしい旨味と満足感のある後味を目指しました。

開封前常温保存可能と動物性原料不使用を両方とも実現しました！

栄養成分表示(100gあたり)

・エネルギー：234kcal
・たんぱく質：13.4ｇ
・脂質：16.0g
・炭水化物：9.0g
・食塩相当量：1.83ｇ