●ミートローフ
オムニミート(大豆加工品, 酵母エキス, マルトデキストリン , ばれいしょ澱粉, 砂糖(きび砂糖), 食塩, 麦芽抽出物, えんどうたんぱく粉 , 米たんぱく粉, ブドウ糖, しいたけパウダー / 増粘剤(メチルセルロース ), 香料, 着色料(ビートレッド))、玉ねぎ、とうもろこし、インゲン、人参、にんにく、香辛料、塩、胡椒、ヴィーガンデミソース野菜(たまねぎ(日本)、マッシュルーム、にんじん、セロリ)、とうもろこし油、トマトペースト、小麦粉、プルーンピューレ、砂糖、食塩、炒めたまねぎ、アーモンドペースト、酵母エキス、酵母エキス調製品、赤ワイン、おろしにんにく、おろししょうが、香辛料、酵母エキスパウダー/増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル)、香料、(一部に小麦・アーモンド・大豆を含む)。
●黒豆の寒天寄せ
黒豆、きび砂糖、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール)、クコの実、寒天、塩。
●オリーブ入り紅白なます
大根、人参、黒オリーブ、赤パプリカ、黄パプリカ、きび砂糖、米酢(米、アルコール)。
●蓮根の挟み揚げ
蓮根、オムニミート(大豆加工品, 酵母エキス, マルトデキストリン , ばれいしょ澱粉, 砂糖(きび砂糖), 食塩, 麦芽抽出物, えんどうたんぱく粉 , 米たんぱく粉, ブドウ糖, しいたけパウダー / 増粘剤(メチルセルロース ), 香料, 着色料(ビートレッド))、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒、香辛料。
●菊の花と春菊のお浸し
春菊、菊花、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール)、きび砂糖、昆布
●ベジカキと野菜のバルサミコソース炒め
ベジカキ(大豆タンパク(遺伝子組み換えでない)、大豆油、砂糖、海苔、食塩、香辛料、でん粉、セロリ/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料)、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、インゲン、バルサミコ酢、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール)、味醂(米、米麹)
●紅白のお刺身
まるでまぐろ(こんにゃく粉、食塩/ゲル化剤(加工デンプン、ローカーストビーンガム、カラギナン)、トレハロース、ソルビット、調味料(無機塩等)、着色料(カラメル色素、赤色40号、炭酸カルシウム)、水酸化カルシウム)、まるでいか(こんにゃく粉、食塩/ゲル化剤(加工デンプン、ローカーストビーンガム、カラギナン)、トレハロース、ソルビット、調味料(無機塩等)、着色料(炭酸カルシウム)、水酸化カルシウム)、ブロッコリースプラウト、花穂しそ
●ベジカジキの照り焼き
ベジカジキ(大豆タンパク(遺伝子組み換えでない)、植物油脂、大豆タンパク粉(遺伝子組み換えでない)、生姜、ショ糖、食塩、海藻、醤油、白コショウ / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビート、香料、紅麹色素(一部に大豆・小麦含む))、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール)、味醂(米、米麹)、酒、生姜。
●ラタトゥーユ
トマト、ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、塩、胡椒、きび砂糖。
●お煮しめ
ベジエビ(澱粉(クピオカ、馬鈴薯、小麦)、カードラン、こんにゃく粉、植物油脂、砂糖、食塩、小麦織維、酵母エキス、昆布だし/加工でん粉、甘味料、バブリカ色素(一部に大豆・小麦を含む)、かぼちゃ、とうがん、人参、椎茸、スナップエンドウ、昆布、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール)、味醂(米、米麹)、きび砂糖。
●がんもどきの柚子ソースがけ
豆腐、人参、枝豆、ひじき、塩、柚子、胡椒、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール)、味醂(米、米麹)、きび砂糖、昆布
●市松野菜の湯葉巻き
大根、人参、湯葉、小葱、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール)、味醂(米、米麹)、昆布、椎茸、塩、片栗粉
●きんとん
さつまいも、りんご、きび砂糖、塩、バニラ