TOKYO麺好（ヴィーガン豚骨味）

【麺】：米粉（国産）、食酢 / 増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素
【スープ】：食塩、粉末油脂、酵母エキス、植物油脂、還元水あめ、砂糖（さとうきび、甜菜糖）、ねりごま、たん白加水分解物、玉ねぎエキス、にんにくエキス、香辛料／増粘剤(グァー)、香料、(一部にごま・大豆を含む)

ごま・大豆

1食分（177g）

①麺を真空パウチから取り出し、丁寧に2つにわけます。
②沸騰させた多めのお湯に麺を入れ30秒ほどしてからゆっくりほぐし、約3分間茹でます。
③器に液体スープを入れ360mlのお湯を注ぎよくかき混ぜて溶かします。
④ゆであがった麺をスープの入った器に写し、お好みの具材をのせてお召し上がりください。

【より美味しく食べるコツ！】
ゆであがった麺を氷水で締めることでより米粉本来の食感を味わえます。氷水で締めた後、お湯にサッとくぐらせることでスープを温かいまま召し上がれます。

＊麺をゆでる時に脱酸素剤を一緒に鍋に入れないよう、ご注意下さい。
＊ゆで時間はあくまで目安の時間ですので、お好みに応じてゆで時間を調整して下さい。

直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

製造より365日
賞味期限が30日以上あるものをお届けします

野菜の旨みと練りごまのコクで豚骨を再現したヴィーガン＆グルテンフリーのとんこつラーメン！

野菜のうまみが溶け込んだスープをベースに、練りごまを使用し濃厚なコクが特徴の豚骨風スープ。濃厚でまろやかなスープに、玉ねぎ、にんにくでアクセントを効かせ、動物性食材を使用せずに旨味が溢れ出す風味豊かなスープに仕上げました。

「TOKYO麺好」の麵のこだわり

「TOKYO麺好」の麵は小麦などのグルテンを一切使用しない”米粉麵”を使用しています。乾燥麺ではなく生半麺にこだわり、米粉麺でしか味わえないつるつるもちもちの食感に仕上げました。

また、アレルギー品目を一切使用しない米粉麺専用工場で製造しているため、今までラーメンを食べることができなかった方も安心して楽しんでいただけます。

※スープには大豆が含まれています。

栄養成分表示(1袋176ｇあたり）

エネルギー　474 kcal

脂質　9.3g

タンパク質　8.1g

食塩相当量　5.4g

炭水化物　89.5g